Line Cook

  • The Brass Tap
  • Rockwall, TX
  • Jun 16, 2021
Full time Chef

Job Description

.Detrás del mejor restaurante del vecindario está el mejor equipo de restaurantes.

Actualmente busca cocineros de línea excepcionales para unirse a nuestro equipo.

Buscamos personas amigables, enérgicas y altamente motivadas que prosperen en un entorno dinámico y orientado al equipo.

Configure la estación de cocción y prepare todos los alimentos de manera oportuna de acuerdo con las pautas y los estándares de salud y saneamiento.

Siga las recetas, los controles de las porciones y las especificaciones de presentación establecidas por Our Standard.

Reabastezca, limpie, mantenga y reabastezca los artículos de la estación de cocción según sea necesario durante todo el turno, mientras practica habilidades excepcionales de seguridad, saneamiento y organización.

Ayudar con la limpieza, el saneamiento y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento, siguiendo los procedimientos adecuados de almacenamiento de alimentos.

Mantenga un registro y reporte todos los alimentos que se desperdician. Revise los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento y la seguridad.

Asegurar el cumplimiento de todas las políticas y leyes de la Compañía, incluidos los estándares de salud y seguridad.

Realizar deberes y responsabilidades adicionales que le asigne el personal de la gerencia. Solicite en persona de lunes a viernes de 2 p.m. a 5 p.m.

Occupations

Food Preparation-Cooking

Salary

30,000 to 35,000

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